Làm báo như vầy, chết thật!

Trên tờ tuổi trẻ ra ngày 21 tháng 9 năm 2012 có đăng bài báo của hai tác giả Sơn Hà và Hà An nói về những nguy cơ của thực phẩm biến đổi gen.

"Báo động về thực phẩm biến đổi gen"

21/09/2012 9:30

Một nghiên cứu gây chấn động vào ngày 19-9: những con chuột được nuôi bằng bắp biến đổi gen mang tên NK603 của Tập đoàn nông nghiệp Monsanto (Mỹ) sẽ bị ung thư với những khối u lớn như các quả banh bàn!

Bộ Nông nghiệp, Bộ Sinh thái và Bộ Y tế Pháp đã đồng loạt yêu cầu Cơ quan An toàn sức khỏe quốc gia (ANSES) mở cuộc điều tra về độ an toàn của bắp biến đổi gen NK603. "Tùy thuộc vào ý kiến của ANSES, Chính phủ Pháp sẽ kêu gọi chính quyền các nước trong Liên minh châu Âu (EU) thực hiện các biện pháp cần thiết để bảo vệ sức khỏe con người và vật nuôi" - AFP dẫn tuyên bố chung của ba bộ này.

Những khối u lớn trên cơ thể chuột được nuôi bằng bắp biến đổi gen NK603 của Tập đoàn nông nghiệp Monsanto - Ảnh: Daily Mail

Các quan chức Pháp cho biết EU có thể cần phải khẩn cấp ngừng nhập khẩu bắp NK603 trong khi chờ kết quả kiểm định sự an toàn của loại thực phẩm biến đổi gen này. Là sản phẩm của Tập đoàn nông nghiệp Monsanto, bắp NK603 được trồng rất phổ biến tại Mỹ và được xuất khẩu sang châu Âu. Bắp được biến đổi gen để chống lại các loại thuốc diệt cỏ có gốc là glyphosate, cụ thể là thuốc diệt cỏ Roundup do Tập đoàn Monsanto sản xuất. Nông dân Mỹ thường phun thuốc diệt cỏ Roundup trên các cánh đồng bắp NK603 để đảm bảo vụ mùa bội thu.

Gây ung thư nghiêm trọng
Nghiên cứu do nhà sinh học phân tử Pháp Gilles-Eric Seralini thuộc ĐH Caen ở Normandy chủ trì và vừa được đăng tải trên tạp chí Mỹ Food & Chemical Toxicology cho thấy những con chuột được nuôi bằng bắp NK603 liên tục suốt cuộc đời (hai năm), hoặc tiếp xúc với thuốc diệt cỏ Roundup đã mắc bệnh ung thư nghiêm trọng. Nghiên cứu này kéo dài hai năm, lâu hơn nhiều so với các nghiên cứu 90 ngày về tác động của bắp NK603 mà Monsanto và các tổ chức khác từng thực hiện.

Giáo sư Seralini và các đồng nghiệp đã thực hiện nghiên cứu trên 200 con chuột. Một số chỉ ăn bắp NK603, một số ăn bắp NK603 được phun thuốc diệt cỏ Roundup, một số không ăn bắp NK603 nhưng uống nước pha một lượng nhỏ Roundup. Nhóm chuột thứ tư chỉ ăn thực phẩm sạch, không có bắp NK603 hay thuốc Roundup. Kết quả cho thấy cơ thể của 50-80% chuột cái thuộc ba nhóm đầu mọc những khối u lớn. Ngược lại, chỉ 30% chuột trong nhóm 4 bị ung thư.

Khoảng 70% chuột cái của ba nhóm đầu chết sớm so với mức 20% của nhóm 4. Các khối u trên cơ thể cả chuột đực và cái thuộc ba nhóm đầu lớn hơn 2-3 lần so với khối u ở chuột nhóm 4. Những khối u lớn bắt đầu xuất hiện trên cơ thể chuột cái ăn bắp NK603 và thuốc Roundup từ tháng thứ 7. Tuy nhiên, phần lớn khối u chỉ phát triển mạnh và rõ ràng sau 18 tháng. Khoảng 93% khối u có kích thước to hơn quả bóng bàn. Ngoài ra, chuột đực của ba nhóm đầu còn bị tổn thương gan và thận nghiêm trọng.

"Nghiên cứu cho thấy một số lượng lớn khối u phát triển rất mạnh ở chuột thí nghiệm, đặc biệt là những con cái - báo Anh Daily Mail dẫn lời chuyên gia sinh học Michael Antoniou thuộc Trường King’s College (Anh) nhận định - Tôi bị sốc với tác động cực kỳ nghiêm trọng của bắp biến đổi gen NK603 đối với sức khỏe". Nghiên cứu của giáo sư Seralini cho thấy bắp NK603 và thuốc diệt cỏ Roundup đã dẫn tới những tổn thương hormone sinh lý và hóa sinh.

Cần cẩn trọng
AFP cho biết bắp biến đổi gen như NK603 được trồng và tiêu thụ phổ biến ở Bắc Mỹ, Brazil và Trung Quốc. Tuy nhiên, châu Âu vẫn tỏ ra kiêng dè với loại thực phẩm biến đổi gen này do lo ngại tác động tới sức khỏe và môi trường, dù năm 2009 Cơ quan An toàn thực phẩm châu Âu đánh giá NK603 là an toàn. EU cấm trồng bắp NK603 ở châu Âu nhưng vẫn cho phép nhập khẩu, chủ yếu để làm nguồn thức ăn cho gia súc cũng như chế biến các sản phẩm cho người dưới dạng bột bắp.

"Nghiên cứu này đã đánh giá tác động lâu dài của thực phẩm biến đổi gen và thuốc diệt cỏ đi kèm đối với sức khỏe một cách cẩn trọng và kỹ lưỡng hơn bất kỳ nghiên cứu nào từng thực hiện của các chính phủ hay ngành thực phẩm biến đổi gen - báo Le Figaro dẫn lời giáo sư Seralini khẳng định - Kết quả là rất đáng báo động". Chuyên gia Antoniou nhấn mạnh: "Ít nhất nghiên cứu này cũng cho thấy rõ tầm quan trọng của việc phải nghiên cứu tác động của thực phẩm biến đổi gen trong thời gian dài, từ hai năm trở lên".

Các tổ chức sinh thái châu Âu kêu gọi EU tạm cấm nhập toàn bộ loại thực phẩm biến đổi gen.

Tuy nhiên khi vào Google search tra từ tìm kiếm "GM NK603 corn" sẽ dẫn đến bài viết này trên trang:

France will push for GM ban if cancer threat confirmed (Update)

France will seek an immediate EU ban on imports of a genetically-modified corn made by Monsanto if a study linking it to cancer in rats is deemed credible, Prime Minister Jean-Marc Ayrault said Thursday

France will seek an immediate EU ban on imports of a genetically-modified corn made by Monsanto if a study linking it to cancer in rats is deemed credible, Prime Minister Jean-Marc Ayrault said Thursday.

Read more at: http://phys.org/news/2012-09-france-gm-cancer-threat.html#jCp

But the French scientist leading the study said he would not let the European Union's food safety watchdog, EFSA, verify his results because it had approved the NK603 corn in the first place. Scientists at France's University of Caen found that rats fed on NK603 or exposed to the weedkiller Roundup used with it, also made by Monsanto, developed tumours. The authors of the study billed the findings as "extremely worrying," but their methodology and results and their relevance to humans have been questioned by other experts in the field. "I've demanded a rapid procedure, in the order of a few weeks, which will allow us to establish the scientific validity of this study," Ayrault said. "If the results are confirmed (agriculture minister) Stephane Le Foll will seek a European ban on these GMOs (Genetically Modified Organisms)." However Gilles-Eric Seralini told a press conference at the European parliament that "It's out of the question that those who authorised NK603 carry out a counter-study of our findings as there'd be a conflict of interest." EFSA, which authorises the sale and planting of GMOs, was asked by the EU executive Wednesday for an opinion as soon as possible, hopefully by year's end, on the study headed by Seralini. But for EFSA to rule on the findings, it would need to see the study's original data. NK603 is a type of corn, or maize, that has been engineered to make it resistant to Roundup and is used by farmers to maximise yields. The authors of the study said it was the first experiment in GM food that followed rats throughout their lifespan, as opposed to just 90 days. Premature death and tumours were far higher among rats, especially females, that had been fed the GM corn or given ordinary corn supplemented by water to which low concentrations of Roundup had been added, they said. At the 14-month stage of experiment, no animals in the control groups showed any signs of cancer, but among females in the "treated" groups, tumours affected between 10 and 30 percent of the rodents, the study said. "By the beginning of the 24th month, 50-80 percent of female animals had developed tumours in all treated groups, with up to three tumours per animal, whereas only 30 percent of controls were affected," it said. Males which fell sick suffered liver damage, developed kidney and skin tumours and digestive problems. But other scientists said the study was too underpowered, had questionable gaps in the data and raised doubts more about Roundup than the NK603 corn itself. It entailed 200 rats divided into 10 experimental groups, of which only 20 were "controls" fed ordinary corn and plain water. This sample size is too small to rule out statistical quirks, especially as the rats were of the "Sprague-Dawley" laboratory strain, which is notoriously susceptible to mammary tumours, said Maurice Moloney, research director at Britain's Rothamsted agricultural research station. "The first thing that leaps to my mind is why has nothing emerged from epidemiological studies in the countries where so much GM has been in the food chain for so long" Mark Tester, a professor at the Australian Centre for Plant Functional Genomics, University of Adelaide, told the news site Science Media Centre. "If the effects are as big as purported, and if the work really is relevant to humans, why aren't the North Americans dropping like flies?! GM has been in the food chain for over a decade over there—and longevity continues to increase inexorably.

Đọc bài viết bên dưới từ nguồn http://phys.org (France will push for GM ban if cancer threat confirmed (Update))

thấy cảnh báo của bài viết trên tờ Tuổi Trẻ không trung dung mà nghiêng hẳn về hướng tiêu cực , làm rúng động suy nghĩ của độc giả về ảnh hưởng xấu của thực phẩm biến đổi gien vốn là cuộc cách mạng làm gia tăng năng suất cây trồng, cũng như khả năng chống chịu một số yếu tố bất lợi về môi trường, thời tiết, khả năng chống chịu sâu bệnh, giảm thiểu sử dụng thuốc trừ sâu,... của cây trồng biến đổi gien (GM plants). Điều đáng phàn nàn hơn cả, một nghiên cứu đang tranh cãi như trên, Tuổi Trẻ cần thận trọng đưa ra cả hai luồng ý kiến phản biện ủng hộ và  chống của các nhà khoa học, thay vì chỉ đưa ra ý kiến tiêu cực của các nhà nghiên cứu của Đại học Caen ở Normandy, hay một chuyên gia nào đó ủng hộ kết quả nghiên cứu. Đó là chưa nói hiện nghiên cứu này chưa được thẩm định, các dữ liệu nghiên cứu chưa đủ thuyết phục, còn nhiều khoảng trống đáng ngờ. Thậm chí còn chưa cho phép các tổ chức độc lập giám sát quá trình nghiên cứu của họ? 

Dẫn chứng của một nhà khoa học Úc tại trường Đại học Adelaide trong bài viết trên cho thấy: "If the effects are as big as purported, and if the work really is relevant to humans, why aren't the North Americans dropping like flies?! GM has been in the food chain for over a decade over there—and longevity continues to increase inexorably." Rõ ràng một nghiên cứu chỉ mới hai năm trên chuột  và sự hiện diện phổ biến của thực phẩm biến đổi gen hàng chục năm qua ở Bắc Mỹ hẳn sẽ là một đại khảo nghiệm đầy đủ dữ liệu để phản bác lại một thí nghiệm nhỏ thiếu tính độc lập và thuộc về cảm tính nhiều hơn của các nhà khoa học Pháp? 

Thiển nghĩ TT viết một bài báo như trên mà không có tinh thần khoa học thì liệu có giá trị? Tiếc thay TT ngày  càng thể hiện mình cũng là một giuộc với báo lá cải nốt!

http://nghianhan.multiply.com/journal/item/454/454